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综合 2018-04-03 16:01:41

迅盈网球比分 www.czdxhg.com 【大成报记者吉雄世╱高雄报导】民以食为天,寻找美食、品味佳餚绝对是生活中的大乐趣,也间接带起一波波学做菜热潮,下班时间您都如何规划呢?相约朋友健身运动、阅读沈澱或是看场舞台剧…等都是不错的选择,在精品百货上厨艺课而且是名师大厨现场指导,价格一定很贵吧!但位于高雄五星级饭店B1F?;烦战淌业募鄹袢词俏锍?,地点好,设备新颖又时尚,3月31日下午2点特别邀请「吴恩文快乐厨房」负责人吴恩文老师示範及现场实作教学,让烹饪新手也能享受0失败料理乐趣;厨艺教室结合质感及优雅的用餐环境,不只色香味俱全,连视觉都满足!活动当天高雄?;蠓沟晷姓苤鞒钫匾睬桌粗乱?,表达诚挚欢迎, 基于对于美食与生活的热爱,?;诽峁┫舶鞑说拿裰谝桓龀渎盍Φ淖霾丝占?,让大家可以尽情享受一边做菜,一边品嚐美味料理的乐趣,福心厨房是南台湾目前最新颖时尚的厨艺教室,超值的课程与服务,邀请喜爱作菜的民众一起为生活烹调出最真挚的味道。据高雄?;贩裰行闹魅位乒诂r表示:此次特别邀请来自台湾南部左营,从小在眷村长大,小学五年级开始学煎荷包蛋,跟着爸爸学广东客家菜,跟着妈妈学四川菜,长大后又迷上江浙菜的吴恩文老师特别南下亲自前来教学。吴恩文师表示:最大的嗜好是在假日逛市场,为家人做一顿美食,梦想是拥有一间又大又美的厨房,他的美食哲学是「当世界一切都不再美好的时候,唯有一顿美食可以拯救一切」。当天下午2点至5点厨艺教室热闹滚滚,学员穿上?;肪臏时傅牡奈?,跟着吴恩文老师一边作做菜,一边品嚐美味料理,第一道菜「麻婆豆腐」,四川料理当中的豆腐料理,千万不能不提「麻婆豆腐」?!嘎槠哦垢顾哂小嘎?、辣、鲜、烫、酥、嫩」这样的一个特性。细细的肉末,搭配上了细细的青蒜末,还有透着一层透亮的这个红油,光是看起来就令人赏心悦目;吃起来更是又烫又香令人着迷。第二道菜「鲜虾豆腐煲」用虾壳煮的汤头加上豆腐、白菜烧成一锅热呼呼的汤品,实在好美味!取一汤锅,加入清水、虾壳大火煮滚3分钟,滤掉虾壳成高汤,豆腐切厚片;取一不沾锅,放入豆腐煎至两面金黄取出,续原锅将虾肉煎至表面由绿转红取出,续原锅加少许油、洋葱小火炒至闻到香气,放入白菜煮软,依自己的喜好调整鹹淡,起锅前撒上葱花即完成料理,第三道菜「合菜戴帽」更是考验学员们炒菜的功力,在老师的指导下抓住调味的重点,轻轻鬆鬆的就可以上菜,真的很简单。接着吴恩文老师示範传家的拿手菜「红烧肉」,吴恩文老师表示:说到我家的家传红烧肉,也许它不算是大家熟知的经典客家菜,却是留着我们家血液传统的客家菜,而且也深受我们家亲朋好友的喜爱,红烧是中国菜里很基本也很重要的一种烹饪方式,虽然名为红烧,但也要视材料来调整调味料高雄?;肺舛魑目炖殖刻逖樯钇肺缎隆笔场鄙?  src=或作法。红烧的基本调味料是酱油、酒及糖,葱、姜、红辣椒亦不可少。红烧还有一个重点就是水分的多寡,水太多要烧到收汁得花不少时间;水太少则容易沾锅,如果经验还不是很足,可以勤快点,以少量的水多加几次,但要勤于翻炒,一偷懒可是会产生焦味,只见学员高雄?;肺舛魑目炖殖刻逖樯钇肺缎隆笔场鄙?  src=们都很认真勤做笔记,认真记下每个料理步骤,该次报名学员中唯一的男性是高雄1928高雄?;肺舛魑目炖殖刻逖樯钇肺缎隆笔场鄙?  src=烧烤老闆罗邦杰,罗邦杰表示:这次的厨艺课程让专业厨师有个经验交换及提升专业的好地方,也从吴恩文老师身上学到许多美食烹饪秘诀,日高雄?;肺舛魑目炖殖刻逖樯钇肺缎隆笔场鄙?  src=后也可以运用在自己的烧烤料理上。学员林秋美表示:她也是高雄?;菲ぜ肿骼鲜υ咏艿奶?,热心的她也高雄?;肺舛魑目炖殖刻逖樯钇肺缎隆笔场鄙?  src=邀朋友一起来参加,结果在课程中也有学员要报名先生于?;氖肿髌ぜ纬?,真是正能量的善循环!这次的厨艺课程让她的手艺进步不少。也在老师细心指导料理技巧下,每个人都化身为型男美女大厨,一边作菜一边分享美食,4月28日下午1点至4点吴恩文老师的厨艺课程,她PO在FB上也引发2位朋友一起来参加,好的课程要和好朋友分享! 吴恩文快乐厨房价格很亲民,每位学员报名费1800元,有兴趣的民众赶快来报名参加,另外还有许多特色料理陆续开课中,赶紧看看喜欢哪一些课程,早点报名以免向隅!报名专线:07-2369908

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